ターキークエスト

お笑い・プロレス・聖闘士星矢・キン肉マン・モンスト・DMMバヌーシーなど。
興味のあることは試したり感じたりするのがモットー。趣味に人生を費やす。

大和市でラーメンを食べよう一か月。

隠れてないけど隠れた名店だと個人的に思っているのがここ、

『桃家(ももや)』

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夜です。

そうなんです。夜しか営業していないのです!

20年くらい前は3店舗くらいあったんですよ、桃家。



店内はカウンターはなく、テーブルのみ。

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家族で来るのに向いているかと思いきや、お子さんが食べているのを見たことが無く、

一杯ひっかけたあとのお父さん世代がビール片手に斜め上のテレビ見つつ食べる、っていう光景がほとんど。

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なぜかこち亀がいっぱい。同じ巻が2つあったり、最近のは無かったり。



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メニューはシンプル。

ラーメンとビールが似合うお店。

で、

注文したのは、

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特製ラーメン大盛り。

具にカニカマが入っているのは珍しいですよね!

横から見ると、

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なかなかのネギの量。

これをスープに浸しておいて麺と一緒に食べるのが美味しい!

のりも多く、チャーシューも厚めのが4枚。食べごたえアリ。

なんといっても麺が太めの縮れ麺なんですが、店主が結構湯切りをするので、スープを凄く吸いやすいです。

むしろそれが凄く味があっていいのです。いやいやホント。



そこそこ御高齢の店主が1人でやっているので、お店自体がキレイではなく、ラーメンが出てくるのも遅かったりもしますが、

それは待っている時間をテレビなりスマホなり会話なりで楽しみましょう。空腹は最大の調味料です!真田丸見てましたわ、今日は。



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営業時間は夜のみの18:00~翌2時まで。

私「そういえば定休日ないんですね!」

店主「休んでられないからねぇ・・・。でもたまに日曜日に休むことあるよ。」



末永く頑張ってほしいものです。

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個人的なことで恐縮ですが、本日誕生日でした。

ラーメン食べよう月間を考案して、「誕生日はここで食べる!」って決めていたのがここ!

『うまいヨゆうちゃんラーメン』

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駅からはちょっと歩きますが、車で横を通ろうものならそこそこの確率で目を引く、

大きな「どっ豚骨」の文字。

その看板に偽りはなく、鍋に豚骨を入れて「炊く」という店主のこだわりがラーメンに表れます。

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内装にも随所に遊び心が見え隠れ!(隠れてない)

カウンター7席くらい、4人掛けテーブルも3つかな?お子様連れにもやさしい!

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券売機。ラーメンの種類もいたってシンプル。余計な味はなく、とんこつのそれで一点勝負。

それでいてラーメン雑誌に載りまくりです。

で、注文したのは、

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大盛りチャーシュー麺+味玉、

と、

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チャーハンボンバー。



流石にお腹いっぱいになったよ!食べ過ぎた!

ラーメンの味の説明はできないので割愛。とにかく他とは違うちょっとしたスープのザラザラ感がクセになります。

ただ男性女性大人子供問わず人気があります。

スープはなんとと後から薄くすることもできるので、濃かったら言えばよい!もともとそこそこ濃いのがクセになります(2度目)。

チャーハンの湯気を吸ったチャーシューが柔らかくなってこれはこれで凄い!

ネギをこぼさず食べるのはカキ氷並みに不可能!って考えながら調子よく食べていたら、一粒米が皿からこぼれてガックリ(バカ)。



・・・、

チャーハンボンバーの具(チャーシューとネギ)をラーメンに移せばよかった(裏技)!

実質今日はチャーシューWだった。



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定休日は水曜日と第一木曜日。

ただこれを書いている11月に限って言えば、

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ちょっと変則的。



とにかく店主のラーメン大好き感と研究熱心さに感動すら覚えます。

ラーメンのイベントがあれば足しげく通っては食べている模様。

このお店の美味しさの秘密は、その「ラーメン家」ゆえのものであると思います。

今初めて使ったわ!「ラーメン家」って言葉。



大和市内であればなかなか他の追随を許さないお店。一度足を運ぶ価値は大アリです。

店の前は斜めに入れる駐車場になっているので車でも可ですが、ほんのちょっとだけ駐車が難しいけど頑張って!

お店のTwitterはこちら!@yuchanramen

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