ターキークエスト

キャストパワーネクスト所属。ただの日記です。
お笑い・プロレス・聖闘士星矢・キン肉マン・モンスト・DMMバヌーシーなど。
興味のあることは試したり感じたりするのがモットー。趣味に人生を費やす。

大和市でラーメンを食べよう一か月。

オープンして間もない新店をここで冒険!

『奨TASUKU』

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中央林間駅から歩いて3分くらい。このブログでいうところの「のすけ」の真裏にあります。

漢字だと奨励賞とか奨学金の「奨」ね。将大っていう名前の人もいるよね。

で、

オープンしてまだ半年。なかなか美術系男性と女性が働いておりました。丁寧。ショートカットの店員さんも可愛かった。

若い男性店員さんも「承りました。」と受け答えが「執事かよ!」的な。

内装もオシャレ。オシャレ系。若い女性客も数名、いや半数いた。

店内はカウンター10席くらいと、テーブルが1つ。

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券売機。

券売機のすぐ真後ろが壁のため、これ以上引いて撮れないので写真に入りきりませんでしたが、だいたいつかんで頂ければ。

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カウンターの上には薬味等は良くある胡椒のみ。ギャバン胡椒。若さってなんだ胡椒。

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細麺らーめん大盛り。

で、

異彩を放つのがそのどんぶり。

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完全にベルです。8枚役です。黄色く色を塗ってさかさまでベルです。

身内の陶芸で作られた手作りどんぶりなのだそう。

深くすることによって中までアツアツなのだとか。

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魚出汁(かつお節・鯛)と鶏ガラと豚骨の「トリプル」スープ。

食べてみるとこのブログでも書いた「」に良く味が似ています。

鐙はスープの底に入っている柚子が最後に香る。

ここは最初からネギの上にちょっと柚子が乗っています。柚子まで一緒かー。



大変美味しく頂きましたが、若干疑問なのがやっぱりこのどんぶりの形状。

麺を全部食べ終わってから飲んだスープがもの凄く美味しい。

麺を食べている時には気が付かない美味しさ。

あとから気付いたので、スープのうま味が下にたまるのではないかと推測。

なので、かき混ぜて下の方をすくい出して食べると、美味しく頂けるかもしれません。

不思議すぎて麺食べ終わってからスープ飲み続けました。



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定休日は火曜日。営業時間は平日11:30~14:00と18:00~23:30で、土日祝日が11:00~14:30と18:00~23:30。

3店舗くらいあったのね、このお店。

中央林間は名店が多いので、是非とも頑張ってほしいものでございます。

関連ランキング:ラーメン | 中央林間駅

常連さんも多数。サービス精神旺盛な家系のお店がこちら、

『達磨家』

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藤沢街道沿い、大和と桜ヶ丘の間で、大和寄り。桜ヶ丘ボウルの近くです。

スープが甘い家系の類に入ります。

先にこの一か月日記で書いた『魂心家』『壱角家』に似た味です。



座席はカウンタ10席くらいとテーブルが1つ(多分)。

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メニューは家系のお店なのに、豊富。

さらにこの券売機に入りきらないメニューも多々。油そばや牛乳ラーメンリゾットなどもある。お子様ラーメンもある。


私「そういうのを食べたい場合はどうすれば・・・。」

店主さん「現金でやってますよー!」



フレンドリーな方である。常連さんが多いのも頷けます。



ちょうどファン感謝デーだったらしく、味玉がサービスに。

店員さん「スペシャルラーメンは最初から味玉が入っているので、味玉2つにするか、さらにスペシャルにするか選べますよ。」



私「さらにスペシャルな方で!」



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スペシャルラーメン大盛り+更に感謝デーちょっとスペシャル(のりとメンマとうずらの数がプラスに)。

いただきまあああああす!



スープが結構クリーミーです。味も濃い。濃い目で頼む際、元々濃いですがいいですか?って聞かれました。

私「お願いします!」

の甘味の正体って何なんだろうか。麺も甘く感じる。

麺も太過ぎず細くもなく、それでいて固い絶妙な麺。

大変美味しくいただきました!次は近くにいた女子が絶賛していた塩とんこつを頂きたいです。



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定休日は無し。営業時間は11:30~12:00の「準備が出来次第」からオープンで、

平日・オープン~14:30と18:00~翌2:00
土曜・オープン~15:00と18:00~翌2:00
日曜・オープン~15:00と18:00~0:00まで。

ラストオーダーが過ぎそうでも電話してくれれば対応するよ!

っていう一言がまたこのお店の優しさがにじみ出てますね。

お子様ラーメンあり、学生割引あり、ファン感謝デー、いろいろなメニュー、各種セット。

ただの「○○家」っていうラーメン屋さんとは一味違う魅力があります。

いわゆるそれを超える美味しさでもありましたし!



駐車場が4台分あるけど、「車が止められるスペースはない」と思っちゃう立地なので、それさえ周知できればもっと流行りそう。

おススメ!

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